집을위한 전기 팬 선택하기
전기 프라이팬은 새로운 발명이 아닙니다. 어린 시절부터 우리 모두는 기적의 오븐에 대해 잘 알고 있으며 멋진 패스트리를 만들어 냈습니다. 많은 다른 부엌 장치가 그것을 대체했기 때문에 오늘, 더 이상 인기가 없습니다. 그러나, 요식업에서 전문 전기 팬 - 주방 용품 필수품. 가정용 아날로그 전기 프라이팬 - 확실한 장점을 가진 실용적이고 유용한 장치.
가정용 전기 팬의 장점
전기 프라이팬은 측면과 뚜껑이있는 프라이팬 표면에 열 또는 적외선 가열 요소가 장착되어 있으며 가정용 그리드로 작동합니다. 난방 장치는 기기 하우징에 밀폐 식으로 장착되어 있습니다.어플 라이언 스는 기존의 프라이팬과 동일한 목적으로 설계되었습니다 : 프라이, 튀김, 스튜 및 베이킹.
모델의 측면이 높으면 베이킹 또는 끓는 물로 사용할 수 있습니다.
단순한 스크램블 에그에서 미식가까지 어떤 음식을 요리하는 데 시간이 많이 들지 않지만, 그와는 반대로 다른 가정 일에 시간을 절약하는 데 도움이됩니다.
기존의 프라이팬 앞에는 전기 아날로그가 여러 가지 장점이 있습니다.
- 가열 온도 조절 장치 (주방 용품에는 자동 온도 조절 장치가 설치되어 있음);
- 튀김 표면의 빠르고 균일 한 가열;
- 당신은 기름없이 또는 그것의 소량을 가진 접시를 요리 할 수있다;
- 추가 장치로 완성;
- 쉬운 관리 및 보관.
도시 외곽의 집에서는, 가스 렌지를 갖추고 있지 않다.별장이나 학생 기숙사에서 기적의 냄비는 훌륭한 도구입니다. 그것을 사용하려면, 그냥 작은 테이블과 전원 콘센트. 함대의 필라프 또는 파스타와 그 안에있는 가정용 피자는 빠르고 효율적으로 조리 할 수 있습니다.
전기 제품의 종류와 가능성
발열체의 배치에 따라 전기 팬은 일면 (바닥에 설치된 발열체) 또는 양면 (발열체가 바닥 및 덮개에 장착 됨) 일 수 있습니다. 또한 장치의 크기와 크기는 다양합니다. 다양한 크기의 원형, 타원형, 직사각형 및 사각형 모델이 있습니다. 모델에는 유리 또는 금속 뚜껑이 있고 일부는 내열성 재질로 된 편안한 손잡이가 있습니다.
장치와 기능을 구별합니다. 시장에서 다음 유형을 찾을 수 있습니다.
- 전기 냄비. 이 모델에는 높은면과 원뿔 모양의 바닥이 있습니다. 조림과 소테 제품, 요리 필라프, 부서지기 쉬운 곡물, 스튜 및 기타 요리에 적합합니다.
- 전기 그릴 팬. 양면의 다양한 장치를 나타냅니다. 고기와 야채를 튀기고 볶을 때 적합합니다.
- 고도로 전문화 된 장치 예를 들어 스테이크, 또는 멋진 베이킹 오븐. 이들은 대부분 양면 프라이팬입니다.
- 미니 전기 팬 도로에. 신속하게 달걀, 소세지를 구울 수 있으며, croutons 또는 핫 샌드위치를 만들 수 있으며 기성품 요리를 가열하기에 적합합니다.
- 다기능 전기 미니 팬. 캐서롤에서 케밥에 이르기까지 거의 모든 것을 요리 할 수 있습니다.
가정용 전기 팬 선택 기준
가정 요리 보조자를 사려고하는 경우 모델을 선택할 때 다음 기준을 따르는 것이 좋습니다.
- 제조 재료. 측면이있는 전기 튀김 표면은 주로 테프론 코팅 알루미늄 또는 스테인레스 강으로 만들어집니다. 덜 일반적인 주철 모델. 제품의 손잡이와 받침대는 내열성 재질로 만들어져 있어야합니다.
- 가열 온도의 조절. 장치가 여러 가열 모드 사이의 스위치를 갖추고있을 때. 결국, 200 °는 야채를 소화시키기에 충분하고, 음식은 더 적은 열로도 통과되거나 해동되며, 튀김을 위해 230 °로 데워진 표면이 필요합니다.
- 장치의 중요한 구성 요소 인 덮개. 그것은 내열 유리 및 높이가 전체적으로 바람직하다. 그런 다음 큰 고기 조각을 쉽게 튀기거나 더 큰 양의 음식을 준비 할 수있을뿐 아니라 공정을 편리하게 제어 할 수 있습니다. 덮개에는 스팀 배출구가 있어야합니다.
- 음, 튀김 표면의 디자인이 제공 될 때 액체 주둥이잉여물을 없애는 것이 편리하다.
- 잘 고안된 디자인의 모델을 선택하는 것이 좋습니다. 세척을 통해 튀김 표면을 장치와 전원 코드에서 분리 할 수 있습니다.
- 안부 힘과 기능, 장치 선택시 가족의 요구에 집중해야합니다. 대가족의 경우 더 강력한 전기 제품에 대한 선택을 중지하는 것이 바람직합니다.
일부 모델의 경우 키트의 제작자가 요리법을 제공하며,이 부분도 선택에 영향을 줄 수 있습니다.
이벤트 구매에 대한 책임있는 접근 방식이어야합니다. 선택 구현에서 불필요한 논쟁은 고객 리뷰입니다. 많은 사람들은 그릴 팬 (grill pan)이나 전기 그릴 (electric grill)과 같은 더 나은 질문에 대해 우려하고 있습니다. 측면의 존재로 인해 냄비에 요리 가능성이 여전히 있음을 유의해야합니다. 전기 석쇠에 스테이크, croutons, 부분에있는 야채를 굽는 것이 좋다. 그러나 베이킹은 전기 팬에서만 사용할 수 있습니다.
인기있는 장치에 대한 설명
오븐 프라이팬 Sorceress-1 - 러시아 회사 인 "Great Rivers"모델의 온 가족 중 처음으로 태어났다. 둥근 형태의 전기 제품은 안전하지 않은 코팅이 다릅니다. 튀김 탱크의 치수 : 직경 360 mm 및 깊이 70 mm.증기 용 구멍이있는 편리한 유리 덮개와 내열 소재로 된 편안한 손잡이, 안정된 고무 다리, 네트워크 케이블이있는 전원 공급 장치 용 커넥터가 제공됩니다. 전원 장치 1500 와트. 전원 공급 장치에는 온도 모드 설정을위한 몇 가지 옵션이있는 온도 조절기가 있습니다.
오븐 프라이팬 Sorceress-1
국내 시장에서 모델은 2200-2500 루블의 가격으로 구입할 수 있습니다.
전기 프라이팬 Dobrynya DO-1602 국내 생산자의 가격은 동일한 가격 카테고리에 속합니다. 이 모델은 3.4 리터 튀김 챔버 (직경 340mm, 깊이 70mm)가 바닥에서 좁혀 졌기 때문에 냄비의 다양성에 기인합니다. 또한 내구성이 좋은 스틱 코팅, 편리한 유리 커버, 고무 다리, 서모 스탯이있는 전원 공급 장치가 있습니다. 전원 모델 1300 와트.
전기 프라이팬 Dobrynya DO-1602
갤럭시 GL 2660 - 작은 가족의 요구를 충족시키기 위해 국가 및 하이킹 조건을위한 소형의 강력한 모델입니다. 작동 부품의 치수는 작습니다 : 직경 340mm, 깊이 40mm. 비 접착 보호 장치, 유리 덮개, 고무 다리 및 편안한 비 난방 손잡이가 있습니다. 전원 모델 1700 와트. 900 ~ 1200 루블의 비용.
Galaxy GL 2660 Electrofrying Pan
소형 프라이팬 표면 세미 프로 타입 롤러 그릴 PSF 600 E 작은 요식 시설이나 큰 가족에게 적합합니다. 장치를 배치하는 방법은 탁상 형이며 테이블 상단의 안정성을 위해 장치에 조절 식 다리가 장착되어 있습니다. 전기 돼지 철 표면, 직사각형 585 × 370mm. 장치에는 두 개의 가열 존이 있으며 두 개의 온도 조절기와 가열 표시기가 있습니다. 과도한 체액과 지방을 수집하기 위해 이동식 트레이가 제공됩니다. 시장 가격은 인상적입니다 - 약 3 만 3 천 루블.
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